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大连育 婴师公司谈鸡蛋的重要性

发布时间: 2017-12-13     阅读次数:78

大家都 知道鸡蛋有营养,对于产 妇坐月子吃鸡蛋,有人说一天吃1个,有人说一天吃两个,到底多少合适呢?


鸡蛋蛋白质吸收率****** 鸡蛋被 认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钾、钙等人 体所需的微量元素。


每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两个鸡 蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或 瘦肉所含的蛋白质。除了蛋白质外,鸡蛋中 的蛋白质吸收率在牛奶、猪肉、牛肉中也是******的。


鸡蛋配 蔬菜提高铁吸收 鸡蛋中含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱,大连育 婴师公司对神经系统和身体发育有利,益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。


大连产 妇坐月子鸡蛋还有其他重要的微量元素,如钾、钠、镁、磷,特别是 蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但所含 的铁是非血色素铁,单独吃鸡蛋,铁的生物利用率较低,只有3%,贫血的 人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃,能很好 地提高鸡蛋中铁的吸收。


大连产 妇坐月子鸡蛋中的磷也很丰富,但钙相对不足,所以,大连育 婴师公司将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。


鸡蛋中维生素a、B也很丰富。维生素、铁、钙、钾等人 体所需的矿物质,可分解 和氧化人体的致癌物质,具有防癌作用。 产妇吃鸡蛋一天别超6个 鸡蛋虽 然含有这么高的营养价值,但也不宜多吃,一般一天1~2个。


大连产 妇坐月子一个鸡蛋中含有213mg的胆固醇,虽然鸡 蛋中含有的卵磷脂又能起到降低胆固醇的作用,但对于 高胆固醇的人来说,一周3~4个鸡蛋即可。 老年人 尤其是患高血压、高血脂、冠心病者应限量食用,******一天不超过1个,既能补充蛋白质,又不影响血脂水平。 对产妇来说,营养要均衡,鸡蛋一天不要超过6个。


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